旺角自助餐生蠔

位於旺角的The Place,將於聖誕盛宴供應時令生蠔,同場加映烤原隻火雞、肉眼扒、烤羊架、新鮮刺身、加拿大鱈蟹、加拿大龍蝦、瑞士熱溶芝士

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今次的自助餐就搜羅了各區比較有代表性的食物,讓大家一次過食到香港的不同味道。」署理行政總廚Roy笑着說。香港有十八區,每區的代表食物都不同,其中最主打的就有六個區域:太平山、尖沙嘴、蘇豪區、中環、香港仔、旺角東站及旺角。

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食buffet又點少得海鮮拼盤呢?代表蘇豪區既冰鎮海鮮,包括生蠔、松葉蟹腳、太平洋熟海蝦、龍蝦鉗。 代表中環區既了燒羊鞍、燒美國肉眼,兩者焦香肉嫩多汁。 香港仔區既避風塘豉椒花甲,以新鮮花甲加入青胡椒一同快炒, 香氣十足。

第一輪的燒蠔和燒蜆來了,用來燒的蠔比生蠔大隻很多。 要分辨生吃的蠔和要燒熟才吃的蠔,可以看蠔的大小,也可以看碟上有沒有檸檬,有檸檬的是即開生蠔。 窩夫與蝦子餅對燒京蔥和燒蕃薯仔的興趣不大,還是將肚內的空位留給生蠔和燒蠔。

旺角朗豪酒店The Place剛完成裝飾,餐廳以全新面全貌視人,比以前有更多自然光透進來,感覺更加舒服。新形象之外,也帶來全新自助餐。 海鮮及刺身種類也多,愛吃生蠔的話就可大吃即開生蠔,還有開邊波士頓龍蝦、小龍蝦、加拿大蟹腳、大蝦、青口、帶子,生蠔

【2】帝都酒店2+2 Café:生蠔和牛自助餐送情人節香水禮物 這間餐廳適合喜愛生蠔的情侶,情人節自助餐主題以生蠔、和牛及龍蝦為主題,除即開生蠔之外,還有多種特製菜式如雲丹蟹籽燒龍蝦、香煎M5和牛、番茄香草忌廉湯伴心形酥等。

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